Punheta de Bacalhau, prato português.

A entrada perfeita para esperar o almoço chegar na companhia de um vinho bom.

Stop

As receitas estão sumidas, é que estávamos
 degustando novos sabores no velho continente.

Todo dia a insônia me convence que o céu faz tudo ficar infinito... Cazuza.

Férias

Rigatoni ao sugo com shitake e alho poró.

Incrivelmente divino, taí a foto do Chicó que aprovou e repetiu duas vezes.

Julho em Brasília tem festa, bandeirinhas coloridas, maça do amor e eu

adoro esse céu azul sob a minha cabeça

Minha vó sempre cozinhou para alegrar a vida. Em nossa casa, as refeições são esperadas com água na boca. Não há quem resista ao charme da Elzinha entre as panelas. Uma pitada de afeto aqui, um tiquinho de açúcar ali e uma pimenta acolá temperando nosso imaginário com surpresas sem igual.

Com ela veio o gosto pela boa mesa, pela feira aos sábados pela manhã, o olhar atento ao preparar uma nova receita e o encantamento por quem, com destreza, seleciona ingredientes e os transforma em arte.

Cozinhando para os amigos

Os escolhidos da vez Rodrigo e Renata, em plena copa do mundo.

Fajitas, salsa, guacamole, o mais delicioso sour cream e pimentas.

o inverno aqui tem sol, céu inteiramente azul e dias floridos

antecipando a primavera em mim.

Postas de bacalhau com bacon e alecrim. Fácil e rápido de fazer.

Vestido Farm, chapéu panamá e um sol imenso lá fora me esperando

Culinária com glamour: Afro Pati

Afro Pati, prato afrodisíaco de inspiração tailandeza, receita trocada com Xará.

Pescada amarela com molho especial tailândez (abacaxi, cardamomo, páprica,

curry e leite de coco fresco) arroz basmati com salsa, purê de creme de arroz e

finas fatias de morango orgânico para finalizar.

Amo esse prato de paixão! Amo degustar receitas e cada vez mais, prepará-las.

Esse não fui eu que fiz mas fui eu que provei e aprovei.

Rio de Janeiro, sábado de ventania e coração quente

la dolce vita

estou usando aquele anel lindo que me destes, tirei do fundo da gaveta, do esquecimento. Escolhi o dedo certo, ligado ao coração, caminhando lado a lado com meu intento de te ter sempre juntinho de mim.

I love dress

O calor dos olhos dele atiça meus desejos pueris.

O frescor do nosso silêncio aquece a alma de candura e brilho.

Ele ama combinar sabores

Ela, cores

Ele elabora a receita com suavidade e destreza

Ela decora o prato com esmero e delicadeza

Risoto integral de cogumelo francês com quinoa

salmão levemente grelhado ao molho de manga

com cenoura fresca.